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茶为万病之药 勿忘饮茶养生
作者:管理员 来源:本站原创 日期:2014-08-23 阅读:946
《黄帝内经》说:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则避邪不至,长生久视。” 我们现在所说的养生,通常包括以下三个方面:1.要懂得春夏秋冬的特点,适应气候的变化;2.保持平和的心态与规律的起居;3.调节包括饮食在内的阴阳平衡,使身体刚柔相济。 人与自然和谐,人的心态和谐,人的身体和谐,做到了这些,邪气就不会伤害身体。专家常说:“治病不如防病,疗身不如疗心,药疗不如食疗,人疗不如自疗。” 古人说:“医食同源,药膳同功。”食物是最好的药物,食物是健康的根源。而谈到茶,大家一定很熟悉,居家过日子,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史非常悠久。 茶最早是用来治病的 古代最早采茶是用来嚼,然后用来治病,进一步发展到做汤喝,最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载,最早的记载是“神农尝百草,日遇七十二毒,得‘荼’而解之”,当时没“茶”这个字,用的是“荼”。 东汉末年,南阳有一个非常有名的医圣叫张仲景,他写了《伤寒论》,对茶这样评论说:“茶治脓血甚效”,就是闹肚子、拉脓、拉血喝茶就有用。三国时的名医华佗,当时就讲了苦茶久食益思意,常喝茶能够振奋精神,加强你的思维。唐代大医学家陈藏器,在《本草拾遗》书中说:“诸药为各病之药,所有的这些草药都治一个病,茶为万病之药,就是茶它什么病都能治。” 喝茶可以延年益寿 茶自古就是宫廷贡品,乾隆是皇帝里寿命最长的,他85岁传位给嘉庆。在传位仪式上,有一个老臣讲了一句话:“国不可一日无君。”乾隆听后哈哈大笑,回答说:“君不可一日无茶。” 宋代记载,唐宣宗大中三年,有一个和尚,到京城见宣宗,这个和尚叫进一,120岁,宣宗就问他:“你吃什么药了?活这么长?”这个和尚回答说,臣少也贱,从小家贫,从来不知道什么叫药,就是喜欢喝茶,不管到哪就喜欢喝茶。 1997年笔者在合肥念书时,接触了两个万博世界杯版app专家,现在已载入了《世界名人录》,一个叫陈椽,一个叫王泽农,都活了90多岁。当代茶学泰斗张天福,今年100岁。他们都有一个共同的特点,天天离不开茶。所以我非常坚信,喝茶可以延年益寿。 专家曾经对中国的绿茶里的茶多酚作过研究,绿茶最大特点就是含茶多酚特别高,好的绿茶能含到30%。茶多酚是绿茶的特征成分,经常喝绿茶可以预防心脏病,降低患癌症的风险,保护肝脏,杀菌、保护牙齿,这些功效都和茶多酚有关。 有实验显示,如果用凉水沏茶特别是粗老的万博世界杯版app,可以对治疗糖尿病有帮助,在《中国茶经》也有过记载。目前在日本也有人把粗老的万博世界杯版app让糖尿病人喝。所以,喝茶不一定非得花太多钱喝好茶、嫩茶。 喝茶还能增强抵抗力 现在有人认为,小孩不能喝茶。其实是小孩不能喝浓茶,喝一点淡茶对孩子的身体是有利的。在日本,提倡小学生每天上学喝一杯茶。 经常喝茶的老人大都耳聪目明,因为万博世界杯版app里的另外一个成分叫Y-氨基丁酸,对人体能量代谢发挥着很好的作用。茶里还含有很高的茶氨酸,对于增强记忆力、抗癌都有一定的作用。万博世界杯版app还有一些妙用,对于口臭的人群,早晨起来抓把万博世界杯版app放嘴里含着,最后吃了,这一天嘴也不怎么臭了。 而且茶里还含有很高的维生素C,它能够调整体液,保护皮肤,防止眼病,防止坏血病。长期接受放射线,接触生物制剂的医生和护士,一定要坚持喝茶,因为茶有很强的抗辐射的功能。 第二次世界大战时,美国向日本广岛投放了原子弹,幸存者中有很多因为受到原子弹辐射,相继发生怪病并陆续死亡。但后来调查发现,凡是长期坚持喝茶的幸存者存活率高,患放射病轻。这是因为万博世界杯版app中的茶多酚,具有极强的防辐射抗损伤功效。万博世界杯版app中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,对提高人体免疫力有很大的效果,可增强人体对流行性病毒的抵抗力。(茶士) 养身花茶不可“杂烩” 我们都知道,女性朋友在经期常常被情绪低落、小腹疼痛等不适困扰着,此时不妨喝点味甘微苦、性温,具有理气解郁、活血散淤、调经止痛功效的玫瑰花茶。 中医认为,玫瑰花药性温和,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。因此,经期情绪低落的朋友不妨取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶肯定会让您的心情“多云转晴”。当然,在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。 在经期饮用玫瑰花茶不仅能改善不良情绪,还可以还您一个好脸色。中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。 因此,面色黯淡或被色斑困扰的朋友在经期可每日取玫瑰花15克,气虚者另加入大枣3—5枚或西洋参9克,肾虚者可加入枸杞子15克,代茶饮用。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,可将其捣成糊状,睡前敷于面部,干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。 而对于那些痛经较严重的朋友,除了喝玫瑰花茶外,痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克,煎汤,浓缩成稀糊状,摊在四层纱布上,趁温热敷于脐部,胶布固定,每天换药一次。 需要说明的是,玫瑰花最好不要与万博世界杯版app泡在一起,因为万博世界杯版app中含有大量鞣酸,鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。 (杨华) 工作中喝点茶 有利缓解紧张与疲劳 如果一个人从上班的时候开始,一直到下班,都处于极度紧张和疲劳的状态,可想而知,其工作效果并不是最佳的。因为人的注意力集中是有一个限度的。日本的藤井康南先生在《90分钟集中注意法》一书中提到,一天当中,会让他全神贯注的工作时间只有90分钟,这些工作包括早会、约谈、写稿、讲演等。 当然,每个人的注意力时间是不同的,有的人时间极限要长一些,因此他可以比别人进行更长时间的工作。有的人的时间极限要短一些,因此他工作一会之后,就要休息一会儿。 根据人的注意力的这个特点,创业者应当在工作时注意给自己一些休息的时间。在达到注意力极限时,就给自己一点时间,调节一下紧张的大脑,比如可以与同事喝杯茶、聊聊天。十分钟之后,再回到工作中去。这种做法,可以及时地消除在过度繁重的工作中产生的紧张情绪,使心理再次恢复平衡,情绪得以舒缓,注意力得以集中。 那么,在工作中,喝什么茶比较好呢?专家建议,对于普通人来说,铁观音、红茶、绿茶等均可。不过,一日之内,喝茶的量也要有个度。一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加万博世界杯版app用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量则应适当减少。 专家提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃左右,不要超过70℃。” 此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。(澜竹) 茶的营养成分与功用 中国人一般都很喜欢饮茶,饮茶不但对我们的生活有着一定的影响,也是可以提高自己的生活意境,更重要的是,万博世界杯版app之中含有的营养物质很多,对于我们的身体有着直接的帮助,这更是蕴含着茶文化几千年的底蕴。但也许很少有人知道,“饮”茶有可能也会造成对万博世界杯版app营养的浪费,因为万博世界杯版app中的精华可能被你连同茶根一起倒掉了。 万博世界杯版app的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在万博世界杯版app中,万博世界杯版app的营养成分只能被人体吸收12%。如万博世界杯版app中不溶于水的营养物质有:维生素E,它具有抗老化作用。而儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。
另外,近日科学家在《美国心脏学》杂志上撰文说,饮用一杯红茶,能够使心脏的血流量迅速增加。这是日本科学家在对10名健康男子做了相应试验后得到的结论。研究人员使用“冠状动脉超声仪”对受试者进行了测试,他们发现,当这些男子饮用了红茶后,他们心脏中的血液流量在两个小时内有很大改善,而在饮用了其他含咖啡因的饮料后,并没有发生同样变化。科学家认为,红茶能够使血管壁扩张,使冠状动脉中的血液流动更加顺利。(欣乐)
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